Si te gusta el helado pero quieres una opción más balanceada, este helado de pistacho alto en proteína es perfecto.
Se hace con ingredientes simples, no necesitas máquina de helados y queda súper cremoso gracias al yogur griego y el queso cottage.
Es ideal como snack, postre o incluso después de entrenar.
¿Por qué te va a gustar esta receta?
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Alto en proteína
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Sin máquina de helados
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Ingredientes simples
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Textura cremosa
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Lista en minutos (solo necesitas congelar)
Ingredientes
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Yogur griego
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Queso cottage
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Pistachos
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Jugo de limón
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Miel
Preparación paso a paso
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Agrega todos los ingredientes a una licuadora o procesador.
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Procesa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
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Prueba y ajusta dulzor si es necesario.
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Lleva al congelador por 2–4 horas.
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Antes de servir, deja reposar unos minutos para que esté más cremoso.
Tips para que quede perfecto
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Usa yogur griego espeso para mejor textura
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Si tienes una licuadora potente, quedará más suave
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Puedes agregar un chorrito de leche si lo quieres más ligero
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Para más sabor a pistacho, agrega algunos extra por encima
Cómo usarlo en tu semana
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Como postre saludable
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Snack alto en proteína
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Opción dulce después de entrenar
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Alternativa a helados comerciales
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo dura?
Hasta 1 semana en el congelador.
¿Se puede hacer sin miel?
Sí, puedes usar otro endulzante o no agregar si te gusta menos dulce.
¿Se puede comer sin congelar?
Sí, tipo mousse o crema.
Helado de Pistacho Alto en Proteína
Ingredientes
- 1 taza yogur griego
- ½ taza queso cottage
- ¾ taza pistachos
- 1 cucharadita jugo de limón
- 1 –2 cucharadas miel
Preparación
- Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador.
- Mezcla hasta obtener una textura cremosa.
- Ajusta el dulzor al gusto.
- Lleva al congelador por 2–4 horas.
- Deja reposar unos minutos antes de servir.
Video
Notas
- Puedes comerlo sin congelar tipo mousse
- Ajusta la miel según tu preferencia
- Para mejor textura, mezcla nuevamente después de 1–2 horas de congelado
