de Michela Perleche
Este Bowl de Carne con Choclo Cremoso y Camote Asado se ha convertido en una de mis comidas favoritas para los días en los que quiero algo saludable, fácil de preparar y con bastante proteína. La combinación de carne molida sazonada, camote asado y una ensalada cremosa de choclo crea una comida completa, llena de …
Existe el mito de que comer ensalada para cuidar la línea es sinónimo de quedarse con hambre o masticar lechuga desabrida con unas gotas de limón. Hoy vamos a romper ese mito por completo. Esta Ensalada con Pollo Crocante en Airfryer lo tiene todo: el «crunch» perfecto de un pollo apanado pero sin una sola …
Este sándwich de ensalada de pollo es cremoso, fresco y lleno de textura. La combinación del pollo con manzana crocante, arándanos secos y pecanas crea un balance delicioso entre dulce y salado, mientras que la mezcla de mayonesa y yogur griego le da una textura ligera pero súper cremosa. Es una receta fácil de preparar, …
Si buscas un almuerzo que se prepare en menos de 15 minutos, sea altísimo en proteína y sepa a comida rápida «permitida», estos Smashed Chicken Tacos son para ti. Es la adaptación saludable del famoso Smashed Taco de redes sociales, pero usando pechuga de pollo molida para mantenerlo bajo en grasa. ¿Por qué debes probar …
Si te encantan los dumplings pero te da flojera (o simplemente no tienes tiempo para) estar cerrando uno por uno, ¡esta receta es para ti! Hoy les traigo una técnica que se ha vuelto viral por una buena razón: es la forma más rápida y deliciosa de preparar Wantanes Invertidos. Lo mejor de esta receta …
Si me sigues desde hace tiempo, sabes que soy una fiel defensora de que las ensaladas no tienen por qué ser aburridas. Esta receta en particular es la que preparo cuando quiero algo fresco, saciante y con texturas diferentes en cada bocado. Lo que hace especial a esta ensalada es el equilibrio: la acidez de …
¿Buscas una receta que sea nutritiva, deliciosa y que no te deje la cocina llena de platos sucios? Este Bowl de Quinoa Mexicana es mi salvación para los días de semana. Es una receta «One-Pot» (todo en una sola olla), lo que significa que solo tienes que mezclar, tapar y disfrutar. Este plato es una …