TOSTADA CON YOGURT Y HUEVOS
Ingredientes
- 1 rebanada de pan integral
- 2 huevos sancochados
- ½ taza yogurt o queso cottage
- ½ diente de ajo picado
- Jugo de ½ limon
- ¼ cda albahaca picada
- ½ cdta aceite de oliva opcional
- Sal pimienta a gusto
Preparación
- Tostar el pan integral en una sartén caliente.
- En un bowl pequeño combinar el yogurt griego (sabor natural) con el ajo picado, juego de limón, albahaca, aceite de oliva, sal y pimienta.
- Untar la tostada con la mezcla de yogurt y acomodar los huevos sancochados por encima.
- Agregar unas gotitas adicionales de aceite de oliva si se desea. Servir.
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