Si eres de las personas que prefieren los desayunos salados, entonces no te puedes perder esta deliciosa combinación de sabores que vas a encontrar en esta tostada! Este es un pan integral tostado y untado con una versión saludable de queso crema y unos tomates asados en la sartén que hacen la combinación perfecta para el desayuno perfecto. Además que es nutritivo y muy rápido de preparar.
¿Cómo es que este Queso Crema es Plant Based y Vegano?
Este queso crema plant based esta hecho con nada mas ni nada menos a base de Tofu! Esta hecha con solo 6 ingredientes y tiene el sabor y textura perfectas para untar en tostadas, usar como dip o incluso comerlo solo! Es una excelente alternativa si eres vegano o prefieres una opción plant based.
Ingredientes
-Tomates: Romanos cortado en cuartos o cherries si así lo prefieres.
-Aceite de Palta: Prefiero usar el que viene en spray ya que así puedo controlar mejor la cantidad que necesito.
-Condimentos: Sal y Pimienta.
-Perejil: Puedes usar también albahaca o culantro.
-Pan Integral: o incluso pan de masa madre.
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TOSTADA CON RICOTTA, MIEL Y ESPECIAS
Tostada con Queso Crema de Tofu (Plant Based) y Tomates Asados
Ingredientes
- 4 tomates cortados en rodajas
- c/n aceite de palta en spray
- ½ cdta sal
- 1 cda perejil fresco, picado
- 3 cdas queso crema plant based
- 2 rebanadas de pan integral
Preparación
Para preparar los Tomates Asados:
- Cortar los tomates en rodajas no muy finas.
- Calentar una sartén a fuego medio y engrasar ligeramente con el aceite de palta en spray.
- Acomodar los tomates y condimentar con sal y pimienta y cocinar por aproximadamente 2 minutos. Voltear y cocinar por 30 segundos adicionales. Retirar y dejar a un lado.
Para armar las tostadas:
- Tostar el pan al punto deseado.
- Untar cada rebanada de pan con el queso crema, acomodar los tomates y terminar con hierba fresca picada.
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