Tostada con Queso Crema de Tofu (Plant Based) y Tomates Asados
Si eres de ls personas que prefieren los desayunos salados, entonces no te puedes perder esta deliciosa combinación de sabores que vas a encontrar en esta tostada! Este es un pan integral tostado y untado con una version saludable de queso crema y unos tomates asados en la sartén que hacen las combinaciones perfecta para el desayuno perfecto
Raciones: 2 tostadas
Ingredientes
- 4 tomates cortados en rodajas
- c/n aceite de palta en spray
- ½ cdta sal
- 1 cda perejil fresco, picado
- 3 cdas queso crema plant based
- 2 rebanadas de pan integral
Preparación
Para preparar los Tomates Asados:
- Cortar los tomates en rodajas no muy finas.
- Calentar una sartén a fuego medio y engrasar ligeramente con el aceite de palta en spray.
- Acomodar los tomates y condimentar con sal y pimienta y cocinar por aproximadamente 2 minutos. Voltear y cocinar por 30 segundos adicionales. Retirar y dejar a un lado.
Para armar las tostadas:
- Tostar el pan al punto deseado.
- Untar cada rebanada de pan con el queso crema, acomodar los tomates y terminar con hierba fresca picada.
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