¡Mejora tu sandwich favorito de palta (aguacate) añadiendo queso cottage. Este queso es alto en proteínas además de ser delicioso! Esta es una receta saludable y sabrosa que puedes preparar para el desayuno o el almuerzo. Está lleno de proteínas (lo que te va a mantener lleno por más tiempo) , grasas saludables y fibra. Además, ¡está listo para comer en unos cinco minutos!
En estas últimas semanas he estado tratando buscar otras opciones en el desayuno que no incluyan huevo. Nada malo con el huevo, ¡es más, es lo que habitualmente he preparado en el desayuno en los últimos mmmm digamos muchos años! Pero como estoy tratando de probar cosas nuevas me he propuesto buscar otras opciones saludables y que sean altas en proteína. Así que esta es una excelente opción que toma muy poco tiempo.
Ingredientes
Esto es todo lo que necesitas para preparar esta receta:
-Queso Cottage (Requesón): Puedes usar cualquier tipo de queso cottage que más te guste, pero yo prefiero el que es bajo en grasas.
-Palta (Aguacate): Evite usar paltas (aguacates) demasiado maduras, que son muy blandas y más difíciles de cortar.
-Pan de Masa Madre: El pan de masa madre de trigo integral es delicioso, y lo suficientemente grueso como para contener todos los ingredientes sin volverse blando. ¡También proporciona unos pocos gramos de fibra dietética a esta comida!
-Germinado: El germinado fresco añade un sabor brillante y combina muy bien con la palta. Hoy en día no son difíciles de encontrar y hay muchas variedades.
-Jugo de limón: el jugo de limón recién exprimido añade un sabor refrescante.
-Hierbas frescas: Usa las que más te gustan o incluso omitirlas si no las tienes a mano.
-Condimentos: Sal, pimienta, ajo en polvo.
¿El queso cottage es alto en sodio?
Sí, el queso cottage es un alimento alto en sodio. Media taza contiene alrededor de 450 mg de sodio, o el 20 % de sus necesidades diarias.
Para evitar comer un exceso de sodio, disfrute del queso cottage dentro de una dieta que incluya muchos alimentos bajos o sin sodio, como frutas frescas, verduras, cereales integrales y productos lácteos bajos en sodio.
¿Cómo preparar este sándwich de palta y cottage?
Licuar la palta, hierbas frescas, queso cottage, sal, pimienta, ajo y jugo de limón. Ajustar los condimentos si es necesario. Dejar a un lado.
Tostar el pan en una sartén caliente. Puedes o no engrasar la sartén. Usa un fuego medio bajo para evitar que se queme.
Untar el pan con la crema de palta y queso cottage. Acomodar el germinado por encima y listo!
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PASTA CREMOSA CON QUESO COTTAGE Y LIMÓN
MOUSSE DE CHOCOLATE CON 3 INGREDIENTES
HELADO SALUDABLE ALTO EN PROTEINA
Sandwich de Palta y Queso Cottage (Alto en Proteína)
Ingredientes
- 2 rebanadas pan masa madre
- 1/2 palta aguacate
- 1/4 tz queso cottage conocido también como requesón
- 2 hojas de albahaca
- 1 cda hojas de perejil
- c/n sal
- c.n pimienta
- 1/4 cdta jugo fresco de limón
- 1/4 cdta ajo en polvo
- 1 puñado germinado
Preparación
- Licuar la palta, hierbas frescas, queso cottage, sal, pimienta, ajo y jugo de limón. Ajustar los condimentos si es necesario. Dejar a un lado.
- Tostar el pan en una sartén caliente. Puedes o no engrasar la sartén. Usa un fuego medio bajo para evitar que se queme.
- Untar el pan con la crema de palta y queso cottage. Acomodar el germinado por encima y listo!
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