Me encanta despertar en las mañanas y no tener que preocuparme en que voy a desayunar. Simplemente abro la refrigeradora y tengo un desayuno saludable y perfecto para empezar por la mañana. Es por eso que amo preparar Avena Trasnochada y esta receta fácil tiene un delicioso sabor a manzana.
Esta receta es una manera tan fácil y deliciosa de contribuir a su ingesta diaria de cereales integrales y fibra, es una receta económica y muy versátil. Esta avena trasnochada es endulzada naturalmente con la jugosa manzana rallada, aunque siempre puedes usar tu miel de preferencia.
¿Por qué funciona esta receta?
Ingredientes simples: utiliza ingredientes de uso diario que se encuentran en tu despensa.
Nutrientes densos: Lleno de fibra, grasas saludables y proteínas para un comienzo nutritivo y satisfactorio del día.
Make-Ahead: Perfecto para las mañanas ocupadas, ya que está preparado la noche anterior.
Personalizable: fácilmente adaptable con tus ingredientes favoritos y alternativas a la leche.
Sabor a manzana: Esto aporta un sabor de postre clásico a su desayuno con un delicioso toque de canela.
Los ingredientes
Manzanas: una gran fuente de fibra y vitamina C; usa cualquier variedad que tengas a mano.
Avena entera en hojuelas: llena de fibra y minerales solubles. Elige una que especifique “sin gluten” si es necesario.
Semillas de chía: Estas pequeñas semillas están cargadas de nutrientes, incluidos los omega 3, y se expanden para mantenerte lleno durante más tiempo.
Leche de soya: añade una textura cremosa y aporta proteínas adicionales a la comida. Puedes usar cualquier leche sin lácteos, como la leche de almendras o la leche de avena, como alternativa líquida.
Yogur Griego: Me gusta usar esto como topping para agregar más proteína.
Canela en Polvo: Todos sabemos que las manzanas y canela siempre tienen que ir juntas.
Nueces: una adición crujiente que ofrece grasas saludables y una textura satisfactoria.
Miel de Maple: Agrega dulzor y un sabor único a caramelo.
¿Cómo preparar esta avena trasnochada con sabor a manzana?
Paso 1- Ralla la manzana para empezar a construir la base de sabor.
Paso 2- Combina la avena, las semillas de chía, la canela, miel y la leche de soja en frascos y déjalas en remojo, transformándose en una mezcla cremosa. Revuelva y cierre la tapa, antes de meterla en la nevera.
Paso 3- Antes de servirla remueve la avena y ahora, disfruta de los deliciosos sabores otoñales de esta deliciosa mezcla de avena.
Preguntas Frecuentes
¿Puedo hacer esta receta sin nueces? Por supuesto, solo usa leche sin nueces y cambia la mantequilla de almendras por tahini y la nuez por semillas de calabaza.
¿Cuánto tiempo puedo guardar la avena durante la noche? Se mantienen bien en la nevera hasta 4 días.
¿Esta avena trasnochada no tiene gluten? Sí, asegúrate de usar avena sin gluten certificada si es necesario.
¿Puedo calentar la avena durante la noche? Claro, si los prefieres calientes, simplemente caliéntalo en el microondas o en la estufa en una olla pequeña.
¿Qué puedo usar en lugar de yogur de soja? Cualquier yogur a base de plantas funcionará para esta receta.
No puedo consumir avena; ¿qué puedo usar en su lugar? Intenta reemplazar la avena con quinua cocida para una deliciosa alternativa de cereales integrales.
Variaciones Y Consejos
Añade fruta fresca: las bayas frescas o las peras en rodajas, o los plátanos, hacen una deliciosa cobertura.
Añade frutas secas: se pueden añadir pasas o arándanos para darle un giro divertido.
Aumenta las proteínas: Agregue una cucharada de su proteína en polvo vegetal favorita para obtener un golpe extra de proteína.
No te gusta la mantequilla de mani: cambia la mantequilla de almendras por mantequilla de maní en la salsa de caramelo de dátiles por un cambio delicioso.
¿Por Qué Te Encantarán Estos Pasteles De Manzana De Avena Durante La Noche?
- Buena para el corazón
- Lleno de proteínas
- Rico en fibra
- Preparación sin esfuerzo
- Deliciosamente dulce
Otras recetas de Avena que te debes de probar
PARFAIT DE AVENA Y CHIA CON SABOR A APPLE PIE
Receta Fácil de Avena Trasnochada con Manzana
Ingredientes
Para la Avena Trasnochada:
- 1 manzana rallada
- 1 tz avena entera en hojuelas
- 2 cda semillas de chía
- 1 cdta de canela molida
- 1/2 cdta vainilla opcional
- 1½ tz de leche de soja almendras o coco
Toppings:
- 2 cda de yogur griego de soja o coco
- 2 cda de nueces trituradas
Preparación
- Rallar la manzana.
- Divida la avena, las semillas de chía, la canela, vainilla, la manzana rallada y la leche de soja en dos frascos (utilizamos frascos de 300 ml). Revuelva bien y deje reposar en la nevera durante al menos 4 horas, idealmente durante la noche.
- Saca la avena de la nevera y revuelve. Cubra la avena con el yogur y las nueces trituradas. ¡Disfruta!
