Si buscas un desayuno nutritivo, fácil de hacer y con todo el sabor reconfortante de un Apple Pie, este Pudín de Chía es la opción perfecta. Con ingredientes naturales y especias cálidas, esta receta es una excelente alternativa para comenzar el día con energía y sin complicaciones.
¿Por qué debes preparar esta receta?
- Nutritiva y equilibrada: La chía es una excelente fuente de fibra, proteína y ácidos grasos omega-3.
- Fácil de preparar: Solo necesitas unos minutos y el refrigerador hará el resto del trabajo.
- Sabor increíble: La combinación de manzana, canela y nuez moscada le da ese toque dulce y especiado que recuerda a un Apple Pie casero.
- Ideal para llevar: Puedes prepararlo con anticipación y disfrutarlo en cualquier lugar.
Lista de compras y beneficios de cada ingrediente
- Chía: Rica en fibra y ácidos grasos omega-3, ayuda a la digestión y mantiene la saciedad.
- Leche vegetal: Aporta cremosidad sin lactosa, ideal para quienes buscan opciones más ligeras.
- Manzana: Aporta dulzura natural y fibra, además de ser una gran fuente de antioxidantes.
- Vainilla: Mejora el sabor y añade un toque aromático sin calorías.
- Sal: Resalta los sabores y equilibra el dulzor.
- Canela: Especia cálida con propiedades antioxidantes y digestivas.
- Nuez moscada: Potencia el sabor y le da un toque especiado único.
- Yogur griego: Fuente de proteína y probióticos para la salud intestinal.
- Mantequilla de maní: Agrega grasas saludables y un sabor cremoso.
- Nueces: Aportan crocancia y grasas saludables.
Tips y Variaciones
- Puedes usar leche de coco para un toque más cremoso.
- Si prefieres más dulzor, añade miel, sirope de maple o dátiles en la mezcla.
- Para más textura, prueba con trozos de manzana caramelizada como topping.
- Agrega proteína en polvo si quieres un desayuno más saciante y balanceado.
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Pudin de Chia con sabor a Apple Pie
Si buscas un desayuno nutritivo, fácil de hacer y con todo el sabor reconfortante de un Apple Pie, este Pudín de Chía es la opción perfecta. Con ingredientes naturales y especias cálidas, esta receta es una excelente alternativa para comenzar el día con energía y sin complicaciones.
Raciones: 1 porción
Ingredientes
- 5 cdas de chía
- 1 taza de leche vegetal almendras, avena, coco, etc.
- 1 manzana
- 1 cdta de vainilla
- 1 pizca de sal
- Endulzante al gusto
- ½ cdta de canela
- 1 pizca de nuez moscada
Toppings:
- Yogur griego
- Mantequilla de maní
- Nueces picadas
Preparación
- Licuar los sabores: En una licuadora, mezcla la leche vegetal, la manzana troceada, la vainilla, la sal, la canela y la nuez moscada hasta obtener una mezcla homogénea.
- Mezclar con la chía: Vierte la mezcla sobre las semillas de chía y revuelve bien para que no se formen grumos.
- Refrigerar: Deja reposar en el refrigerador por al menos 2 horas o toda la noche para que la chía absorba el líquido y adquiera una textura de pudín.
- Servir y decorar: Añade yogur griego, mantequilla de maní y nueces para darle más textura y sabor.
- ¡Disfrutar!
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