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Ingredientes
- 1 K pechuga de pollo
- ½ taza culantro cilantro, picado
- 1 cda de aceite de oliva
- 4 cdas jugo limón
- 1 cda ralladura de limón
- 2 cdas ajo picado
- 4 cdtas de chili en polvo
- 2 cdtas chili flakes
- 2 cdtas comino
- 2 cdtas sal
- 2 cdtas pimienta negra
Preparación
- En un envase agregar la pechuga de pollo cortada en tiras grandes o cubos. Sazonar con el resto de los ingredientes. Cubrir el envase y dejar marinar el pollo por al menos 30 minutos o toda la noche.
- Precalentar el horno a 180 C
- Transferir a una fuente que irá al horno y cocinar por aproximadamente 25-30 minutos dependiendo del grosor del pollo. Servir.
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