PASTA CON SALSA DE PALLARES Y CURRY
Ingredientes
- Salsa de pallares con curry:
- 1 lata de pallares puedes reemplazarlo por frejoles, garbanzos, etc
- ¾ taza leche de coco
- 1 ½ cda de curry en polvo
- 2 dientes de ajo rallado o ½ cdta de ajo en polvo
- 1 cdta miel de abeja
- Pizca de pimienta roja opcional
- 1 cda de aceite de oliva
- 2 tazas de pasta integral cocida
Preparación
- En el vaso de una licuadora agregar todos los ingredientes y licuar hasta formar una crema espesa. Si necesitas agregar más liquido puedes agregar un par de cucharadas del agua con el que cocinaste la pasta.
- Combinar la salsa con los tallarines y decorar con perejil picado.
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