Si eres amante de las papas, esta receta de papas crocantes al horno se convertirá en una de tus favoritas. Es una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar, ideal como guarnición para cualquier comida o como snack. Con un toque de especias y un exterior perfectamente dorado, estas papas te sorprenderán con su sabor y textura.
¿Por qué debes preparar esta receta de Papas Crocantes al Horno?
- Saludable: Al ser horneadas, estas papas son una opción mucho más ligera que las fritas.
- Versátil: Funcionan como acompañamiento para carnes, ensaladas o incluso por sí solas con un dip favorito.
- Rápida y fácil: Con pocos ingredientes y pasos sencillos, tendrás una guarnición deliciosa sin complicaciones.
- Sabor irresistible: La combinación de especias como la paprika y el ajo en polvo les da un sabor intenso y delicioso.
Tips y sugerencias
- Elige las papas correctas: Las papas amarillas o rojas suelen dar mejores resultados, ya que son más cremosas por dentro.
- Corte uniforme: Asegúrate de cortar las papas en trozos similares para que se cocinen de manera uniforme.
- Seca las papas: Antes de sazonarlas, sécalas bien con un paño de cocina para que queden más crocantes.
- No escatimes en el espacio: Coloca las papas en una sola capa en la bandeja para que se doren de manera uniforme.
- Experimenta con especias: Puedes añadir romero fresco, tomillo o incluso un toque de parmesano rallado para variar el sabor.
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Papas crocantes al Horno
Si eres amante de las papas, esta receta de papas crocantes al horno se convertirá en una de tus favoritas. Es una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar, ideal como guarnición para cualquier comida o como snack. Con un toque de especias y un exterior perfectamente dorado, estas papas te sorprenderán con su sabor y textura.
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 3 papas medianas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de paprika
- ½ cucharadita de ajo en polvo
Preparación
- Precalienta el horno a 200°C y prepara una bandeja con papel para hornear.
- Lava bien las papas y córtalas en gajos o cubos, según tu preferencia.
- Coloca las papas en un tazón grande y agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta, la paprika y el ajo en polvo. Mezcla bien hasta que todas las papas estén cubiertas de manera uniforme.
- Extiende las papas en una sola capa sobre la bandeja preparada.
- Hornea por 25-30 minutos, volteando las papas a la mitad del tiempo para que se doren uniformemente.
- Una vez doradas y crujientes, retíralas del horno y sírvelas calientes.
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