Cuado vi esta receta sabía que tenía que probarla. Vi que solo se necesitaban dos ingredientes y tenía ambos en casa. Cabe aclarar que para hacer de esta receta aun más especial podríamos agregar cosas extras . Por ejemplo: esencia de vainilla, frutos secos o incluso chispas de chocolate. Por el momento les muestro cómo quedo con 2 ingredientes.
GALLETAS CON 2 INGREDIENTES
Ingredientes
- 1 plátano mediano maduro
- 1 taza de ajonjolí también conocido como de sésamo
Preparación
- Precalentar el horno a 170 C
- Lo primer que tenemos que hacer es licuar el plátano.
- Fuera de la licuadora incorporamos el ajonjolí. Yo agregué dos colores de ajonjolí para que se vea mas lindo. combinamos y dejamos a un lado.
- Enmantecar un molde y usando un cortador redondo rellenar con el puré de plátano y ajonjolí tratando de que no este tan grueso. Levantamos el cortador con mucho cuidado y repetimos hasta usar toda la masa. Si no tienes un cortador esparce la mezcla con la ayuda de la parte de atrás de una cuchara dandole una forma redonda.
- Llevar al horno por aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar por completo antes de servir.
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