Precalentar el horno a 170 C

Lo primer que tenemos que hacer es licuar el plátano.

Fuera de la licuadora incorporamos el ajonjolí. Yo agregué dos colores de ajonjolí para que se vea mas lindo. combinamos y dejamos a un lado.

Enmantecar un molde y usando un cortador redondo rellenar con el puré de plátano y ajonjolí tratando de que no este tan grueso. Levantamos el cortador con mucho cuidado y repetimos hasta usar toda la masa. Si no tienes un cortador esparce la mezcla con la ayuda de la parte de atrás de una cuchara dandole una forma redonda.

Llevar al horno por aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar por completo antes de servir.