La mantequilla de maní y los plátanos son una combinación tan clásica que siempre van bien. Pero qué tal si transformamos esta mantequilla de maní a una de chocolate! Te animas? Vamos a prepararla.
Hablemos de la mantequilla de maní con chocolate. El sabor es semejante a la Nutella y solo necesitas combinar mantequilla de maní con cacao. A mi me encanta el sabor a cacao amargo, pero si no eres fan de este sabor puedes agregar endulzante como estevia o incluso miel de maple.
Para esta receta estoy usando pan de masa madre tostado. Este pan es ligeramente crujiente en el exterior, suave en el interior. Cubrimos este delicioso pan con esta cremosa mantequilla de maní de chocolate que tiene pequeños trozos de maní picado por dentro. Agregamos unas tajadas de plátano y cubrimos con semillas de cáñamo.
Si estás buscando una receta fácil pero decadente para el desayuno o el brunch, prepara esto. O hazlo en las noches en las que tienes antojo de desayunar para cenar mientras te pones al día con todos tus programas favoritos en Netflix.
¿Cuáles son los ingredientes?
Pan de Masa Madre: cortado en rebanadas.
Mantequilla de Maní: esta vez usé la mantequilla de maní “chunky” porque viene con trozos de maní, pero el que tengas en casa va a funcionar.
Cacao en Polvo: 100% cacao.
Plátano (Banana): Esta vez estoy usando los plátanos minis porque son muy dulces y se ven lindos!.
Semillas de Cáñamo: opcional!
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Ingredientes
- 2 rebanadas pan de masa madre
- 2 cdas mantequilla de mani
- 2 citas cacao en polvo
- 1 cdta miel opcional
- 1 banana cortada en láminas
- 2 cdas semillas de cáñamo
Preparación
- Tostar el pan en una sartén engrasada con aceite en spray o al horno.
- Combinar la mantequilla de mani junto con el cacao. Untarlo en las tostadas.
- Acomodar las bananas por encima y espolvorear con las semillas de cáñamo.
