de Michela Perleche
 ¡Estos muffins saludables de chocolate son DELICIOSOS y completamente libres de culpa, hechos con ingredientes simples. Al igual que muchas de mis otras recetas se congelan maravillosamente para un desayuno o merienda fácil y rápido. ¿Porqué debes de preparar estos Muffins de Chocolate y Zucchini? Estos muffins saludables de zucchini y chocolate te harán querer …
A veces, la mejor manera de preparar verduras frescas es un simple salteado. Me encanta hacer esto con zucchini que también es conocido por calabacÃn, especialmente porque se cocina rápidamente. En este plato, también agregaremos cebolla picada y champiñones frescos, para un acompañamiento vegetariano sabroso que tienes que probar. HABLEMOS DE ALGUNOS DE LOS INGREDIENTES: …
Nunca pensé usar zucchini dentro de una galleta, pero realmente funciona de maravilla. Lo único que debes tener en cuenta para que estas galletas sean un éxito es que cuando ralles el zucchini tienes que exprimirlo muy bien para retirar el exceso de liquido.
