Si estás buscando una receta saludable, llena de color y muy sabrosa, tienes que probar esta ensalada caliente de quinoa con verduras asadas. Las verduras asadas van maravillosamente con quinua y puedes comer esto como una guarnición o como una ensalada fría. De cualquier manera, ¡es deliciosa! ¿Por qué debería asar verduras asadas? Al asar…