Esta receta está inspirada en un tiktok que vi hace unas semanas atrás. Al inicio no pensé que era tan original hasta que la preparé y wow, estaba delicioso!
Es una manera distinta de servir los huevos en la mañana y una excelente opción si quieres sorprender a tus comensales durante un brunch de fin de semana.
HUEVOS HORNEADOS
Raciones: 0
Ingredientes
- 3 huevos
- 1/2 taza espinaca picada
- 1/4 taza pimiento rojo picado
- 1-2 cdas queso ricotta o queso feta
- 1/4 cdta oregano
- 1 cdta aceite de oliva
- A gusto sal y pimienta
Preparación
- Precalentar el horno 170 C
- En el mismo molde que vamos a llevar al horno romper los tres huevos (puedes hacer una combinación de huevos enteros + claras si así lo deseas.
- Esparcir por encima el resto de los ingredientes(omitiendo el aceite) acomodandolos para que esten distribuidos por toda la superficie.
- Esparcir el aceite de oliva por encima y llevar al horno por unos 6-7 minutos. Este tempo varía dependiendo si es que te gustan los huevos bien cocinados o no. Servir de inmediato.
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