¿Te provoca algo dulce pero quieres evitar recetas complicadas? Estas donas de chocolate con fresas y pistachos son una opción deliciosa, fácil y perfecta para tener un pequeño antojo listo en el refrigerador.
Solo necesitas 3 ingredientes y unos minutos de preparación. El contraste entre el chocolate intenso, las fresas frescas y los pistachos crujientes hace que cada bocado sea irresistible.
Cómo hacer donas de chocolate con fresas y pistachos
1. Prepara las fresas y pistachos
Lava y seca muy bien las fresas. Pícalas en trozos pequeños y mezcla o combina con los pistachos picados.
2. Forma las donas
Coloca las fresas y los pistachos en un molde de silicona con forma de dona, distribuyéndolos de manera uniforme.
3. Agrega el chocolate
Derrite el chocolate semiamargo sin azúcar en el microondas, en intervalos cortos, revolviendo entre cada uno hasta que quede completamente suave.
Vierte el chocolate derretido sobre las fresas y los pistachos, asegurándote de cubrirlos bien.
4. Refrigera
Lleva el molde al refrigerador durante 1–2 horas, o hasta que el chocolate esté completamente firme.
Desmolda con cuidado y disfruta.
Tips para que queden perfectas
- Seca muy bien las fresas antes de utilizarlas. El exceso de agua puede afectar la textura del chocolate.
- Puedes utilizar chocolate oscuro, semiamargo o sin azúcar, según tus preferencias.
- El molde de silicona facilita muchísimo el desmolde.
- Guárdalas refrigeradas en un recipiente hermético para mantener el chocolate firme.
Una opción fácil para un antojo dulce
Estas donas son una excelente manera de combinar fruta, frutos secos y chocolate en un postre sencillo que puedes preparar con anticipación. Además, ¡se ven preciosas y no necesitas encender el horno!
Si te gustan las recetas fáciles con pocos ingredientes, guarda esta receta para prepararla la próxima vez que tengas ganas de algo dulce.
Donas de Chocolate con Fresas y Pistachos
Ingredientes
- 100 g de fresas picadas
- 50 g de pistachos picados
- 150 g de chocolate semiamargo sin azúcar
Preparación
- Lava y seca muy bien las fresas. Pícalas en trozos pequeños.
- Coloca las fresas y los pistachos picados en un molde de silicona con forma de dona, distribuyéndolos de manera uniforme.
- Derrite el chocolate en el microondas en intervalos cortos, revolviendo entre cada intervalo hasta que quede completamente suave.
- Vierte el chocolate derretido sobre las fresas y los pistachos, asegurándote de cubrirlos bien.
- Lleva al refrigerador durante 1–2 horas, o hasta que el chocolate esté completamente firme.
- Desmolda cuidadosamente y disfruta.
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Notas
- Es importante que las fresas estén muy bien secas antes de utilizarlas.
- El molde de silicona facilita mucho el desmolde.
- Conserva las donas refrigeradas en un recipiente hermético para mantener el chocolate firme.
