Esta receta de chia pudding te va a encantar! Es dulce, deliciosa y súper cremosa, además de saludable y nutritiva. La puedes preparar la noche anterior y usar varios frascos para guardarlos por varios días.
CHIA PUDDING DE MANGO
Ingredientes
- 2 cdas chia
- ¼ taza leche vegetal o regular
- ¼ taza yogur
- ½ cdta vainilla
- Endulzante a gusto
- ¼ taza puré de mango mango licuado
- Coco rallado para decorar
Preparación
- En el mismo frasco que vamos a llevar a la refrigeradora combinar la chia, leche, yogurt, vainilla y endulzante. Remover, cubrir con la tapa y llevar a la refrigeradora por lo menos dos horas y aún mejor toda la noche.
- Una vez que la chía se expande podemos agregar el puré de mango o de la fruta que prefieras por encima. Yo la serví con coco rallado pero puedes usar el topping que más te guste.
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