de Michela Perleche
El pollo con vegetales y salsa oriental es una receta rápida, saludable y llena de sabor. Combina pechuga de pollo jugosa con una mezcla de verduras frescas como pimiento, brócoli, zanahoria y champiñones, todo bañado en una salsa casera a base de coco aminos (o salsa de soya), miel y aceite de sésamo. Es la …
La ensalada de pasta estilo caprese es una opción ligera, fresca y deliciosa que combina lo mejor de la clásica caprese italiana con la practicidad de la pasta. Perfecta para un almuerzo rápido, para llevar al trabajo o como guarnición en reuniones familiares. Con tomates jugosos, mozzarella cremosa, albahaca fresca y un glaseado balsámico casero, …
Los wraps de pescado son una opción fresca, ligera y deliciosa para almuerzo o cena. El pescado sazonado se combina con col crujiente, rabanitos encurtidos y palta cremosa, todo envuelto en una tortilla suave. Una receta fácil y saludable que puedes preparar en menos de 30 minutos. ¿Por qué debes probar esta receta? Lista en …
El arroz frito con langostinos es uno de esos platos que conquistan a todos: rápido de hacer, lleno de sabor y con ingredientes que probablemente ya tienes en casa. La clave está en usar arroz del día anterior, unos buenos langostinos y el toque de jengibre, salsa de ostión y aceite de ajonjolí que lo …
¿Te gustaría comer saludable durante la semana sin pasar horas cocinando todos los días? Este meal prep es perfecto para ti. En solo un par de horas puedes dejar listos ingredientes clave que luego podrás combinar de diferentes maneras para armar comidas deliciosas y nutritivas. Lo mejor: no necesitas ser chef ni tener ingredientes raros. …
Este bowl tibio de quinoa con verduras al horno y garbanzos crocantes es una de esas recetas que reconfortan, llenan y nutren. Tiene todo lo que un almuerzo saludable debería tener: proteína vegetal, fibra, grasas buenas y mucho sabor. Además, ¡se ve tan lindo como sabe! Es perfecto para cuando quieres algo sabroso y saciante …
¿Sabías que puedes hacer una tortilla sin harina usando solo quinoa y agua? Este wrap de quinoa casero es una de esas recetas que sorprenden por lo fácil, práctica y versátil que es. Queda flexible, doradita y lista para rellenar con lo que tengas en la refri. Es ideal para quienes buscan una opción sin …