Las mejores barritas de quinoa y chocolate son las que preparas en casa. Aquí te muestro como hacerlo paso a paso.
BARRITAS DE QUINOA Y CHOCOLATE
Ingredientes
- 1/2 taza mantequilla de maní
- 1/4 taza miel de abeja
- pizca de sal
- 1 cdta vainilla
- 1 1/2 taza quinoa pop
- 80 g chocolate derretido
Preparación
- Engrasar un molde o cubrirlo con papel manteca
- En un bowl verter la mantequilla de maní y miel. Llevar al microondas por 30-60 segundos hasta que calienten. Esto ayudará a que se incorporen con más facilidad.
- Incorporar la sal y vainilla. Combinar.
- Finalmente agregar la quinoa pop o el cereal que más te guste.
- Transferir a un molde usando una cuchara para aplastarla y esparcirla por toda la superficie.
- Derretir el chocolate en el microondas usando intervalos de 30 segunos y bañar las barritas esparciendo hacia los bordes.
- Llevar a la refrigeradora por al menos una hora.
- Cortar las barritas del tamaño deseado.
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