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¡Dile adiós a la avena dura y sin sabor y saluda a la avénalas deliciosa y cremosa que hallas probado! Endulzada con dátiles, vainilla y canela, esta sencilla receta casera de avena es suave como la seda. ¡Un desayuno satisfactorio y saludable perfecto para toda la familia!
¡El truco para la avena más cremosa!
No es ningún secreto que amo preparar avena para el desayuno. Mi familia y yo lo tenemos casi todas las mañanas porque nos encanta.
Después de prepararla tantas veces, creo haber entendido finalmente el truco de la avena súper cremosa. Es realmente un cambio total para los amantes de la avena y los que no lo son.
El secreto es duplicar la cantidad de líquido que la mayoría de las instrucciones de avena te dicen que uses. Así es. Puede parecer mucho líquido al principio, ¡pero el resultado final es avena rica y cremosa que es suave como la seda!
El segundo secreto es preparar la avena en olla y no en el microondas! Realmente esos minutos extras valen la pena.
Aunque puedes usar leche normal, normalmente uso leche de almendras sin azúcar, ya que encuentro que proporciona la textura de avena más cremosa a la vez que ofrece un ligero sabor a nuez.
Junto con la vainilla, la canela, el edulcorante opcional y muchos ingredientes sabrosos, ¡en serio, es el tazón de avena más delicioso de la historia!
¡Este es un gran desayuno saludable para toda la familia y mantendrá satisfechos las barrigas de todos hasta la hora del almuerzo!
¿Por qué nos encanta esta avena cremosa?
Saludable: ¡La avena es una fuente increíble de fibra soluble, vitaminas, minerales y antioxidantes con tantos beneficios para la salud! Este grano entero es digerido lentamente por su cuerpo para ayudar a mantener sus niveles de azúcar en la sangre estables para obtener más energía, un mejor control del apetito y menos cambios de humor. ¡Amén!
Fácil: Puedes preparar esta receta básica en cuestión de minutos con solo unos pocos alimentos básicos de la nevera y la despensa. ¡Perfecto para un desayuno rápido en esas mañanas ajetreadas!
Perfecto para toda la familia: esta cremosa avena de vainilla es una gran opción tanto para niños como para adultos. No solo es súper sabroso, sino que también es vegano y sin gluten, por lo que funciona bien para una variedad de diferentes requisitos dietéticos.
Fácilmente adaptable: puedes cambiar los sabores de este clásico del desayuno por mucha variedad. También es fácil prepararlo sin nueces usando una leche de origen vegetal diferente, como la avena o la soja, o sustituyendo leche a base de lácteos en su lugar.
Tips Importantes:
Esta avena se espesa considerablemente a medida que se asienta, por lo que normalmente se sirve mejor fresca. Si deseas prepararla con anticipación, agregue enérgicamente un poco de leche adicional o un poco de agua justo antes de servirlo para diluirlo y hacerlo cremoso de nuevo.
Puedes añadir un poco de edulcorante como miel o miel de maple al gusto, o dejarlo fuera por completo. Depende de lo dulce que te guste tu avena.
Siéntete libre de ser creativo con los complementos. Esta es una receta básica para la avena cremosa, ¡pero puedes decorarla con fruta fresca (o congelada), nueces, semillas, mantequilla de nueces y chispas de chocolate!
AVENA CREMOSA Y SALUDABLE
Ingredientes
- 1/2 taza avena entera en hojuelas
- 1 taza agua
- 2 dátiles sin pepa y picados en cubitos
Para los toppings:
- 5 fresas picadas
- 2 cdas yogurt griego sabor natural
- 1 pizca canela en polvo
Preparación
- En una olla combinar la avena, agua y dátiles. Llevar a fuego medio. Dejar hervir removiendo de cuando en cuando para no quemar el fondo de la olla.
- Una vez que hirvió por aproximadamente un minuto y la mezcla se vea cremosa, retirar del fuego y transferir a un bowl.
- Adornar con los toppings y servir de inmediato.
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