Si te encantan los desayunos reconfortantes pero saludables, esta receta te va a enamorar. Es sencilla, se prepara en minutos y combina lo mejor de dos mundos: lo crujiente y tibio de una mezcla de manzana y avena caramelizada, con la frescura y cremosidad del yogur natural.
Ideal para un desayuno rápido, una merienda diferente o hasta como un postre sin culpa.
¿Por qué debes preparar esta receta?
Porque es:
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Súper rápida de preparar
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Rica en fibra
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Sin azúcares refinados
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Perfecta para quienes buscan algo saludable pero reconfortante
Tips y sugerencias:
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Puedes usar manzana verde para un toque más ácido o roja para más dulzor.
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Si prefieres una opción vegana, reemplaza la mantequilla por aceite de coco y usa yogur vegetal.
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Agrega nueces o almendras picadas para más textura.
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Queda riquísimo con un toque de vainilla o un poco de ralladura de limón.
Otras recetas similares:
- Bowl De Avena, Proteína Y Semillas Tostadas
- Granola De Manazana
- Granola De Mantequilla De Maní
- Cereal Granola
Crocante de manzana y avena con yogur
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 manzana cortada en cubos pequeños
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de miel puedes ajustar al gusto
- 2 –3 cucharadas de avena en hojuelas entera
- Yogur natural sin azúcar para servir
Preparación
- Derrite la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.
- Agrega la manzana en cubos, la avena, la miel y la canela.
- Cocina mezclando constantemente hasta que la manzana esté suave y la avena doradita y crujiente (aprox. 5–7 minutos).
- En un plato, sirve una base de yogur natural.
- Acomoda el crocante de manzana y avena por encima, ¡y listo!
Video
Notas
- Puedes usar manzana verde o roja según prefieras más acidez o dulzor.
- Para una versión vegana, reemplaza la mantequilla por aceite de coco y usa yogur vegetal.
- También puedes agregar nueces, semillas o pasas para más textura y sabor.
