Crocante de manzana y avena con yogur
Una receta rápida, saludable y reconfortante que combina manzana caramelizada con avena crujiente y yogur cremoso. Perfecta para el desayuno o como snack nutritivo.
Raciones: 1 porción
Ingredientes
- 1 cucharadita de mantequilla
- 1 manzana cortada en cubos pequeños
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de miel puedes ajustar al gusto
- 2 –3 cucharadas de avena en hojuelas entera
- Yogur natural sin azúcar para servir
Preparación
- Derrite la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.
- Agrega la manzana en cubos, la avena, la miel y la canela.
- Cocina mezclando constantemente hasta que la manzana esté suave y la avena doradita y crujiente (aprox. 5–7 minutos).
- En un plato, sirve una base de yogur natural.
- Acomoda el crocante de manzana y avena por encima, ¡y listo!
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Notas
- Puedes usar manzana verde o roja según prefieras más acidez o dulzor.
- Para una versión vegana, reemplaza la mantequilla por aceite de coco y usa yogur vegetal.
- También puedes agregar nueces, semillas o pasas para más textura y sabor.