Pudín de Chia con Leche de Frutos Rojos

Este pudín de chía con leche de frutos rojos es la opción perfecta. Cremoso, refrescante y naturalmente dulce, es ideal para preparar con anticipación y disfrutar en las mañanas más ocupadas. Además, está repleto de fibra, antioxidantes y grasas saludables que te mantendrán satisfecha por horas.

¿Por qué debes probar esta receta?

• Súper fácil: Solo necesitas una licuadora y un recipiente. ¡Sin complicaciones!

• Saludable: Rica en fibra, antioxidantes y omega-3 gracias a las semillas de chía.

• Versátil: Puedes adaptarla a tus gustos o ingredientes de temporada.

• Perfecta para llevar: Ideal para preparar en frascos y disfrutar en el trabajo o camino a clase.

• Sin azúcar añadida: El dulzor natural de las frutas es más que suficiente.

¿Con qué otras frutas puedes preparar esta Pudín de Chia?

Si bien los frutos rojos le dan un sabor fresco y ligeramente ácido, esta receta también queda deliciosa con:

• Mango + piña (tropical y vibrante)

• Plátano + cacao (estilo choco-banana)

• Papaya + maracuyá (exótica y refrescante)

• Arándanos + mora (muy antioxidante)

• Melocotón + nectarina (perfecto para el verano)

Lista de Ingredientes

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• PUDIN DE CHIA Y ARANDANOS (DESAYUNO 2 EN 1)
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Pudín de Chia con Leche de Frutos Rojos

Este pudín de chía no solo es hermoso y colorido, sino que también es una opción nutritiva que se adapta a tu estilo de vida. ¡Pruébalo y conviértelo en uno de tus desayunos favoritos!

Raciones: 1 porción

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Ingredientes

• 1 taza de leche de coco puede ser light o entera, según tu preferencia
• ½ taza de fresas frescas
• ½ taza de frambuesas
• 3 cucharadas de semillas de chía
• 2 cucharadas de yogur griego natural
• Coco rallado para decorar opcional

Preparación

• Prepara la leche de frutos rojos: En una licuadora, mezcla la leche de coco con las fresas y frambuesas hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
• Combina con la chía: Vierte la mezcla en un frasco o recipiente y añade las semillas de chía. Remueve bien para que las semillas no se agrupen.
• Refrigera: Cubre el recipiente y llévalo al refrigerador por al menos 4 horas (o idealmente toda la noche) para que la chía absorba el líquido y adquiera una textura de pudín.
• Sirve y decora: Antes de servir, añade el yogur griego por encima para mayor cremosidad. Decora con coco rallado o frutas frescas si lo deseas.

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