Este omelette de zanahorias es una opción deliciosa y nutritiva para empezar el día con energía. La combinación de zanahoria rallada con huevos y queso derretido crea una textura esponjosa y un sabor suave y reconfortante. Además, es fácil de preparar y perfecto para un desayuno ligero y diferente.
¿Por qué amarás esta receta?
- Es una excelente forma de incorporar más verduras en el desayuno.
- Se prepara en menos de 10 minutos con pocos ingredientes.
- Es alto en proteínas y perfecto para mantenerte saciado por más tiempo.
- Su textura esponjosa y el queso derretido hacen que sea irresistible.
Ingredientes que vas a necesitar:
- Huevos
- Agua o leche
- Sal
- Pimienta Negra
- Queso Mozzarella light
- Zanahoria rallada
Pro Tips para preparar el mejor omelette:
- Textura más esponjosa: Agregar agua en lugar de leche hace que el omelette sea más ligero y aireado.
- Distribución uniforme: Ralla la zanahoria bien fina para que se mezcle mejor y se cocine rápidamente.
- Variedad de quesos: Si lo prefieres, puedes usar queso feta o queso ricotta para un sabor diferente.
- Más sabor: Agrega hierbas frescas como perejil o cebollín para un toque extra de frescura.
Otras recetas que debes de probar
- Omelette De Atún
- Omelette Con Salsa
- Wrap Con Ensalada De Atún
- Huevos Sobre Tortilla Al Horno
Omelette de Zanahoria
Este omelette de zanahorias es una opción deliciosa y nutritiva para empezar el día con energía. La combinación de zanahoria rallada con huevos y queso derretido crea una textura esponjosa y un sabor suave y reconfortante.Raciones: 1 porciónIngredientes
- 2 huevos
- 1 cucharada de agua
- ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- ⅓ taza de queso mozzarella light
- ½ taza de zanahoria rallada fina
Preparación
- Prepara la mezcla: En un tazón, bate los huevos con el agua, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cocina el omelette: Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala con un poco de aceite. Vierte la mezcla de huevo y distribuye uniformemente la zanahoria rallada sobre la superficie.
- Añade el queso: Cuando el omelette comience a cuajar, espolvorea el queso mozzarella en una mitad.
- Dobla y cocina: Con cuidado, dobla el omelette por la mitad y cocina por un minuto más hasta que el queso se derrita por completo.
- Sirve y disfruta: Acompaña con pan tostado, palta o una ensalada fresca.
¿Probaste esta Receta?¡La quiero ver! Etiqueta @michelaperleche en InstagramVideo
