Esta receta de yogur con frambuesas y chocolate crocante esta hecho con yogur griego, mantequilla de mani y una capa deliciosa de frambuesas! Todo cubierto con una capa crocante de chocolate, mani y una pizca de sal!
Esta deliciosa receta combina la cremosidad del yogur con una capa de chocolate crujiente que se endurece al entrar en contacto con el frio. Es una forma sencilla y divertida de mejorar tu experiencia cel yogur. Además, la mejor parte es que puedes personalizarlo con tus sabores favoritos. Prepárate para disfrutar de esta irresistible combinación de texturas y sabores que te dejará con ganas de más.
Si te gustan las recetas de tiktok, es posible que también quieras probar mi Yogurt con Capa de Chocolate.
Revisemos los Ingredientes
Yogur. Griego es mi opción favorita, pero puedes usar el yogur que prefieras.
Mantequilla de Maní. Usa la mantequilla que prefieras: almendras, nueces, cashews, tahini, etc.
Miel. Maple, abeja, agave, etc.
Frambuesas. Es mi ultima obsesión, pero puedes reemplazarla por fresas, arándanos, etc.
Chocolate. 70% cacao y endulzado con estevia.
Maní. Usa las nueces que prefieras.
Sal. Ya saben que amo la sal junto al chocolate, pero lo puedes omitir si así lo prefieres.
¿Cómo preparar este Yogur con Frambuesas y Chocolate Crocante?
Elige el sabor de yogur! Puedes optar por sabores clásicos como la vainilla, la fresa o el arándano, o experimentar con opciones más únicas como el coco, la almendra o el mango. Yo opté por usar yogur griego sabor natural el cual lo combiné con mantequilla de maní y miel. Luego cubrir con el pure de frambuesas. Derrita las chispas de chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que quede suave. Rocíe con cuidado la salsa de chocolate sobre la parte superior del puré de frambuesas . La salsa comenzará a endurecerse una vez que entre en contacto con el yogur frío, creando una deliciosa cáscara dura de chocolate. Espolvorea el mani y sal. Llevar a la refrigeradora y dejar que el chocolate se ponga duro. Esto debe tomar alrededor de 10-15 minutos.
Tips y Sugerencias
-Diferentes tipos de yogur. Puedes usar el yogur con el sabor de tu preferencia. Puedes combinar los sabores que mas te gustan y si eres vegano, puedes usar algún yogur de coco, soya, almendras, etc.
-Diferentes pure de frutas. Reemplaza esta capa de pure de frambuesas por pure de fresas, bananas, mango, arándanos, etc.
-Diferentes Toppings. Prueba diferentes tipos de frutos secos como las almendras, decanas o incluso semillas tostadas.
Yogur con Frambuesas y Chocolate Crocante
Ingredientes
- 1 tz yogur griego sabor natural
- 1 cda mantequilla de mani
- 1 cdta miel
- 1/2 cdta vainilla (opcional)
- 1/4 tz frambuesas
- 2 cdas chispas de chocolate derretido
- 1 cda mani tostado
- 1 pizca de sal.
Preparación
- Toma un ramekin pequeño y agrega con yogur griego junto con mantequilla de maní y miel. Mezclar bien.
- Con un tenedor aplastar las frambuesas hasta formar un puré. Agregar este puré encima de la mezcla de yogur griego.
- Derrita el chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que quede suave.
- Rocíe con cuidado el chocolate derretido sobre la parte superior del yogur. El chocolate comenzará a endurecerse una vez que entre en contacto con el yogur frío, creando una deliciosa capa dura de chocolate.
- Espolvorea tu maní junto con la pizca de sal. Llevar a las refrigeradora hasta el chocolate se ponga duro.
