JUGO ENERGÉTICO
Ingredientes
- ¾ de taza de mango congelado
- ½ taza de frambuesas congeladas
- ½ taza de remolacha al vapor y congelada* o más zanahoria
- ½ zanahoria pequeña picada
- 1 trozo de jengibre fresco pelar opcional (2 cm aprox.)
- 1 puñado grande de espinacas fresca
- 1 cucharada de jugo de limón
- 3 hojas de menta fresca
- ½ taza de agua
Preparación
- Agregue todos los ingredientes (comenzando con la menor cantidad de agua) a una licuadora de alta velocidad y mezcle a velocidad alta hasta que quede cremoso y suave, raspando los lados según sea necesario. Si tiene problemas para mezclar, agregue más agua.
- Pruebe y ajuste según sea necesario. Puedes agregar más mango para darle dulzura o jugo de lima para darle brillo.
- Si gustas puedes colar la preparación antes de servirla.
- Mejor cuando está fresco. Las sobras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 24 horas, o se pueden congelar en cubos de hielo o moldes para paletas heladas y se pueden almacenar en el congelador durante 1 mes.
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