Usa esta receta de bowl mediterráneo como inspiración para personalizar tu propio bowl con tus ingredientes favoritos. La estrella es, por supuesto, mi falafel…
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QUINOA MEDITERRANEA
Garbanzos crocantes:¾ taza garbanzo (cocido)1 cdta aceite de oliva½ cdta sal½ cdta pimienta1 cdta paprikaPara la quinoa:1 taza quinoa (cocida)¼ taza zanahoria (rallada)4…