List Layout - Cocina con Michela

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BATIDO MAÑANERO

Para el batido:1 banana (a temp ambiente o congelada)¾ taza de leche vegetal1 cda mantequilla de maní1 cdta extracto de vainillaPizca de canelaPizca de sal4 cubos de hielo (opcional)1 porción de proteína en…

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Bebidas, Desayunos, Postres, Snacks
Oct, 31, 2022

TOSTADA CON PURÉ DE ARVEJAS

Para el puré:½ taza de arvejas1 cda tahini1 cda agua½ cda jugo de limón4 hojitas de hierbabuena o menta (picada)¼ cdta ajo en polvo¼ cdta sal¼ cdta pimienta negraPara servir:1…

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Desayunos, Snacks
Oct, 31, 2022

TOSTADA CON PALTA Y GARBANZOS CROCANTES

Para los garbanzos:115 g garbanzos (cocidos)1 cdta comino½ cdta paprika¼ cdta salPara la palta:½ palta1 cdta jugo de limón¼ cdta sal¼ cdta ajo en polvo¼ cdta pimienta negraPara servir:20…

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Desayunos, Snacks
Oct, 31, 2022

MERMELADA DE FRESAS Y MIEL

1/2 kilo de pulpa de fresas2 cdas de miel de maple

En una olla de fondo grueso colocamos la pulpa de fresas. Llevar a fuego medio.Dejar hervir removiendo de cuándo en…

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Desayunos, Postres, Snacks
Oct, 31, 2022

TOSTADA PBJ + HIGOS

Una de mis tostadas favoritas es la famosa PBJ Toast (Peanut Butter y Jelly), Esta vez la preparé con higos y mermelada casera de fresas y miel, la cual puedes preparar con solo dos…

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Desayunos, Snacks
Oct, 31, 2022

ENSALADA CON GARBANZOS CRUJIENTES Y ALIÑO DE TAHINI Y MOSTAZA

Para la ensalada:1 taza de lechuga (lavada y picada)1 manojo de germinado de betarraga¼ taza quinoa (cocida)Para el garbanzo:Aceite de palta en spray ( o…

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Almuerzos, Cenas
Oct, 28, 2022

TACOS DE POLLO

Para el pollo:150 g pechuga de pollo (sin piel y fileteada)2 cdta sal¼ cdta pimienta negra1 cdta orégano seco1 cdta ajo en polvo1 cda jugo de limón1 cda de hot sauce “chipotle”…

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Almuerzos, Cenas
Oct, 28, 2022

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