CREMA DE ZUCCHINI

CREMA DE ZUCCHINI

3 – 4 zucchinis medianos (aprox. 900 g, picados)5 tazas de aguapizca de sal + pimienta2 dientes de ajo (finamente picados)5 – 6 ramitas de tomillo (solo las hojas (o 1 -…

BOWL DE VERDURAS Y QUINOA

BOWL DE VERDURAS Y QUINOA

Para las verduras horneadas:2 tazas de verduras mixtas (zanahorias, espárragos, pimiento,camote)1 cda aceite de olivaSal + pimienta a gustoPara las verduras frescas:½ pepino1 taza tomate cherry1 taza de hojas verdes…