Estos brownies de 4 ingredientes están hechos para los amantes de las bananas y el chocolate. Esta es una receta saludable hecha sin huevos, sin lácteos y sin azúcar refinada.
¿PORQUÉ ESTOS BROWNIES SON CONSIDERADOS SALUDABLES?
Esta receta es:
- Libre de Azúcar refinada
- Libre de Glúten
Los 4 ingredientes simples que necesitas para hacer estos brownies saludables son:
Banana: Recuerden que mientras más madura, mejor! Las bananas maduras tienden a ser muy dulces y eso evitará el uso de endulzases.
Huevo: Un huevo mediano será más que suficiente. Si puedes conseguir uno de corral y de gallinas libres, aún mejor.
Cacao en Polvo: Aporta vitaminas del grupo B, vitamina A y vitamina E. Además, aporta minerales, aunque de manera variada, pero es fuente de potasio, fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, cobre, manganeso, zinc y selenio
Polvo para Hornear: Nos ayudará a que la masa se eleve un poquito.
BROWNIES CON 4 INGREDIENTES
Estos brownies de 4 ingredientes están hechos para los amantes de las bananas el chocolate. Esta es una receta saludable hecha sin huevos, sin lácteos y sin azúcar refinada.
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 1 banana madura, hecha puré
- 1 huevo
- 30 g cacao en polvo sin endulzante
- 4 g polvo para hornear
Toppings Opcionales:
- 1/4 taza chips de chocolate
- 1 pizca sal de mar (agregar cuando sale del horno)
Preparación
- Precalentar el horno a 170 C. Engrasar un molde pequeño.
- En un bowl y usando un tenedor presionar sobre la banana hasta formar un puré.
- Incorporar el huevo al puré de banana. Mezclar.
- En un bowl aparte combinar el cacao y polvo para hornear. Cernir e incorporar a la mezcla anterior.
- Volcar sobre el molde y si se desea agregar toppings como chispas de chocolate o nueces.
- Hornear por 15-20 minutos. Dejar enfriar antes de cortar.
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Notas
** Si la banana que usamos no está tan madura, agregar endulzante a gusto.
