Esta tostada de ricotta con miel y especias es un desayuno o almuerzo deliciosamente fácil de preparar! Vamos a untar la ricotta batida en el pan y agregar una salsa dulce con un toque de picante.
¿Ricota batida o simple?
Esta tostada de ricotta es fantástica con queso ricotta sazonado con sal, pimienta, miel, aceite de oliva y pepper flakesPero. Para lograr que sea más deliciosa ¡prueba la versión batida! Aquí te digo porqué:
La ricotta batida tiene una textura ligera y aireada que contrasta con el pan y los aderezos. Realmente hace que esta receta sea mucho mejor.
¿Como hacerlo? Simplemente licua la ricota hasta obtener una consistencia cremosa y untable.
TOSTADA CON RICOTTA, MIEL Y ESPECIAS
Raciones: 2 porciones
Ingredientes
- 2 rebanadas pan tostado
- 1/2 taza queso ricotta
- 2 cdas miel
- 2 cdas aceite de oliva extra virgen
- c/n sal y pimienta
- 1/4 cdta red pepper flakes
- ralladura de 1 limón
Preparación
- Tostar el pan.
- Licuar el queso ricotta hasta formar una consistencia cremosa. Dejar a un lado.
- En un bowl pequeño combinar la miel, aceite de oliva, sal, pimenta, red pepper flakes y ralladura de 1 limón.
Para armar la tostada:
- Untar las tostadas con el queso ricotta. Con la ayuda de una cucharita esparcir la mezcla de miel por encima. Servir.
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