MERMELADA DE FRESAS Y MIEL
Ingredientes
- 1/2 kilo de pulpa de fresas
- 2 cdas de miel de maple
Preparación
- En una olla de fondo grueso colocamos la pulpa de fresas. Llevar a fuego medio.
- Dejar hervir removiendo de cuándo en cuando. Esperar a que la mezcla se reduzca a la mitad y empiece a espesar. Incorporar la miel y hervir por un minuto más. Dejar enfriar antes de guardar en un envase cerrado.
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Notas
La pulpa de fresas es simplemente fresas procesadas.
La miel de maple puede ser reemplazada por miel de abeja o agave.
La miel de maple puede ser reemplazada por miel de abeja o agave.
