Yogur al Horno
Este Yogur al Horno con Frambuesas es la combinación perfecta entre un flan y un cheesecake. No necesitas harina, mantequilla o aceite para prepararla. Solo unos pocos ingredientes simples y listo. ¡El hecho de que sea una opción saludable y baja en calorías es solo la segunda excusa para prepararlo! Yo la comí en el desayuno, pero es perfecta también como postre!
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 4 huevos ligeramente batidos
- 250 g yogur griego sabor natural
- 1 cda harina de almendras o incluso puedes usar fécula de maiz maicena
- 4 cdas miel de maple o la miel que prefieras
- 1 tz frambuesas puedes usar también fresas, arándanos, etc.
Preparación
- Agrega todos los ingredientes en un tazón y bate hasta que todo esté bien combinado.
- Incorpora las frambuesas y vierte la mezcla en una fuente para hornear. (yo usé un pyrex de
- Hornea durante 25-30 minutos a 160 grados C o hasta que el yogur se vea firme en el centro.
- Sírvelo caliente o frío. Guárdalo en la nevera.
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