TOSTÓN DE PALTA
Raciones: 0
Ingredientes
- 1 rebanada pan integral
- 1/4 palta
- 1 rodaja tomate
- 2 cdas queso feta o algún queso similar
- 1 huevo cocido
- 1 taza frutas (fresas y arándanos)
- c/n sal
- c/n pimienta
Preparación
- Con ella ayuda de un tenedor aplastar la palta hasta formar un puré. Combinar con el jugo de limón, sal y pimienta.
- Untar el pan previamente tostado con la palta . Agregar el tomate por encima y esparcir el queso feta cortándolo en trozos.
- Servir la tostada junto con la fruta y el huevo duro al lado.
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