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SCONES INTEGRALES
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Ingredientes
2
tazas
280 g de harina integral
3
cdtas de polvo de hornear
½
cucharadita de canela molida
1/4
taza de aceite de oliva
1
cdta extracto de vainilla
1
cda de miel de maple o abeja
½
taza de la leche que elijas
vegetal o regular
120
g
de arándanos secos
1
taza de copos de avena
Preparación
Precalentar el horno a 200°C
Combinar la harina, el polvo de hornear y la canela
Combine la leche, la miel y la vainilla por separado, luego vierta en los ingredientes secos.
Añadir la fruta seca.
Mezclar ligeramente para formar una masa suave y pegajosa
Espolvorear la mitad de la avena sobre una superficie de trabajo y colócala sobre la masa blanda.
Aplane ligeramente y luego espolvoree el resto de la avena encima.
Presione suavemente hacia abajo hasta que la masa del bollo tenga un grosor de aproximadamente 2,5 cm.
Cortar en círculos con un cortador o en triángulos con un cuchillo afilado
Coloque en una bandeja para hornear
Hornear por 20 minutos o hasta que se vean ligeramente doradas
Servir tibio o a temperatura ambiente
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