Sandwich Vegetariano
Este sándwich saludable y delicioso está en capas con verduras de colores. No por nada recomiendan comer el arcoiris!
Raciones: 1 sándwich
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan masa madre
- 2 cdas mayonesa vegana
- 2 hojas lechuga
- 1 tomate en rodajas
- c/n pepino en rodajas
- 1/4 palta peladas y cortadas
- 1 puñado germinado
- c/n sal
- c/n pimienta negra
- c/n aceite de oliva extra virgen
- c/n limon fresco
Preparación
- Tostar ligeramente el pan en una sartén engrasada o en el horno.
- Cortar las verduras elegidas y agregarles sal y pimienta. Dejar a un lado.
- Untar el pan con la mayonesa vegana.
- Empezar a añadir ls verduras: lechuga, tomate, palta, pepino, germinado.
- Agregar unas gotitas de limón y aceite de oliva. Cerrar y Servir.
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