Receta Viral de Frozen Blueberry Bites
Raciones: 0
Ingredientes
- 1 taza arándanos o fresas o mango picado en cubos
- 1 taza yogurt griego sabor natural
- 1 cda miel abeja, maple o agave
- 1 cda mantequilla de maní (opcional)
- 200 g chocolate derretido 70% cacao
Preparación
- Cubiri una placa plana con papel manteca.
- En un bowl combinar la fruta (arándanos, fresas o mango) con el yogurt, miel y mantequilla de maní. Asegurándotelos que toda la fruta quede cubierta con la mezcla.
- Usando una cuchara colocar pequeñas porciones de la mezcla de yogur y arándanos en la bandeja.
- Llevar el molde al congelador por al menos una hora o hasta que la fruta este congelada.
- En un recipiente apto para microondas, derrita el chocolate en intervalos de 30 segundos hasta que la mayor parte se derrita, luego retire y revuelva para derretir el resto del chocolate hasta que quede sedoso y suave. Deja reposar el chocolate durante 5 minutos antes de usar.
- Retire las porciones de yogur del congelador y sumerja cuidadosamente cada uno en el chocolate derretido con una cuchara o un tenedor para ayudar a recubrir cada uno, luego vuelva a colocarlos en la bandeja para hornear forrada. Continúe hasta que haya recubierto todos los grupos. Cubra con una pizca de sal marina o coco rallado, si lo desea.
- Esperar hasta que el chocolate endurezca y servir.
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