Postre Saludable de Avena Vegano
Este postre de avena vegano al horno con mantequilla de maní y banana está hecho con alimentos básicos de la despensa y es un gran postre o desayuno saludable que toda la familia disfrutará.
Raciones: 8 porciones
Ingredientes
- 3 bananas maduras hechas puré
- 1/2 taza mantequilla de maní
- 1/4 taza miel de maple o miel de abeja (si no eres vegana)
- 1 cdta esencia de vainilla
- 1 cdta polvo para hornear
- 2 tazas avena entera, en hojuelas
- 1/2 taza chispas de chocolate
Preparación
- Precalentar el horno a 175 C. Engrasar un molde cubierto con papel manteca.
- En un bowl grande combinar el puré de banana, mantequilla de maní, miel y esencia de vainilla. Incorporar los ingredientes secos: avena, polvo para hornear y chispas de chocolate.
- Transferir a molde y llevar al horno por 25-30 minutos.
- Enfriar antes de cortar.
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