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¿Buscas una receta que transforme un simple pollo en un plato lleno de sabor y textura irresistible? El marinado con yogur y hierbas es la respuesta que estabas esperando. Este método no sólo le da al pollo un delicioso sabor, sino que también lo mantiene increíblemente jugoso y tierno. La combinación de yogur cremoso y una mezcla aromática de hierbas crea una marinada que penetra profundamente en la carne, asegurando que cada bocado sea una explosión de frescura y sazón. 
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Pollo Marinado con Yogur y Hierbas

Raciones: 2 porciones
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Ingredientes

  • 1 pechuga dividida en dos.
  • 100 g yogur griego
  • 1 cdta provenzal
  • 1/2 cdta paprika
  • 1/4 cdta chili flakes
  • jugo de 1/2 limón
  • 1/2 cda aceite de oliva
  • 2 cdas culantro

Preparación

  • En un bol combina el yogur, especias, aceite de oliva y culantro. Remover y dejar a un lado.
  • Filetear el pollo y agregarlo a la mezcla de yogur. Untar cada pieza de pollo con la mezcla de yogur. Cubrir y marinar en la refrigeradora por al menos 30 minutos.
  • Acomodar las pechugas en un recipiente apto para horno y hornear por 25 minutos hasta que el pollo este cocido por completo.
  • Servir con arroz, ensalada, etc.
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