Pollo con Zanahoria y Espárragos
En esta receta de pollo, zanahoria y espárragos vamos a usar solo una bandeja! Todo esto va a ir al horno junto para preparar rápidamente la cena. Ademas como bonus no tendremos que lavar tantas ollas.
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
Para las zanahorias y espárragos:
- 500 g zanahoria
- 150 g espárragos sin tallo
- 1 cda aceite de oliva o aceite en spray
- 1 cdta sal
- ½ cdta pimienta negra molida
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta paprika
- 1 cdta oregano seco
Para el Pollo:
- 700 g pechugas de pollo
- 1 cdta sal
- ½ cdta pimienta negra molida
- 1 cdta ajo en polvo
- 1 cdta paprika
- 1 cdta oregano seco
Preparación
- Pelar y picar las zanahorias en forma de bastones. Sazonar con los condimentos.
- Sazonar las pechugas por ambos lados.
- En una bandeja que irá al horno acomodamos las verduras y las pechugas. Hornear a 180 C por aprox. 30 minutos.
- Servir sobre arroz o en ensalada.
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