Pollo con Ajo y Parmesano en Freidora de Aire
Este pollo con ajo y parmesano se convertirá en tu nueva receta favorita para preparar en la freidora de aire. Queda dorado por fuera, jugoso por dentro y con un sabor irresistible gracias al ajo, el parmesano y ese toque de miel que lo equilibra todo.
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 450 g de muslos de pollo sin hueso y sin piel
- 10 g de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de orégano seco
- ¼ cucharadita de cebolla en polvo
- ¼ cucharadita de ají triturado opcional
- ¼ cucharadita de sal con trufa o sal normal
- ¼ cucharadita de pimienta
- 10 g de miel
- 20 g de queso parmesano rallado
- Culantro fresco picado para servir
Preparación
- En un bowl mezcla todos los ingredientes del marinado: aceite de oliva, vinagre, ajo en polvo, orégano, cebolla en polvo, ají triturado, sal, pimienta, miel y queso parmesano rallado.
- Agrega los muslos de pollo y mezcla bien para que queden cubiertos. Marina por al menos 20 minutos (o más si tienes tiempo).
- Precalienta la freidora de aire a 190 °C (375 °F).
- Coloca el pollo en la canasta de la freidora, sin encimarlo. Cocina por 12–15 minutos, volteando a la mitad del tiempo, hasta que esté dorado y bien cocido.
- Sirve con culantro fresco picado por encima.
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