PANQUEQUES RELLENOS CON MANZANA
Esta receta saludable de panqueques rellenos con rodajas de manzana es una forma fabulosa de variar tu rutina de panqueques. ¡Es delicioso y a las vez saludable!
Raciones: 4 panqueques
Ingredientes
- 2/3 taza taza harina integral
- 1 1/2 cdta cdta polvo para hornear
- 1/4 cdta cdta sal
- 1 cdta canela
- 3/4 taza taza leche vegetal regular o incluso agua
- 1 cdta aceite de oliva o aceite de coco.
Preparación
- En un bol combinamos los ingredientes secos: harina, polvo para hornear, sal y canela. Removemos y en al centro agregamos la leche y el aceite. Combinamos hasta que los ingredientes se integren.
- Calentar una sartén a fuego medio. Engrasamos y agregamos aproximadamente 1/4 taza de la porción de la masa. Cocinamos hasta el borde este seco, luego volteamos y cocinamos por unos segundos adicionales.
- Servir con los toppings que más prefieras. Yo usé mantequilla de maní, miel de maple y rodajas de manzana.
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