Panqueques de Banana, Avena y Harina de Hoja de Coca
Si buscas un desayuno diferente y saludable, prepara estos panqueques de banana, avena y harina de hoja de coca.
Tiempo de Prep.5 minutesmins
Cocción15 minutesmins
Tiempo Total20 minutesmins
Raciones: 5panqueques medianos
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Ingredientes
1huevo
½banana50 g. aprox
1cdtaextracto de vainilla
½tzleche vegetal o regular
40gavenaen hojuelas enteras o molida
1cdtapolvo para hornear
c/n endulzanteopcional.
Preparación
Agregar todos los ingredientes dentro de las licuadora. Licuar.
En una sartén caliente a fuego medio y ligeramente engrasada cocinar porciones de aproximadamente 1/4 taza por cada panqueque. Una vez que veamos que los bordes están cocidos y la superficie forme burbujas voltear y cocinar por unos segundos adicionales. Repetir con el resto de la mezcla.
Servir los panqueques con los toppings de tu preferencia.
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