Panecitos altos en proteína con arándanos
Estos panecitos con arándanos son la opción perfecta de un toque dulce y lleno de proteínas gracias al yogur griego, esta receta es ideal para mantenerte satisfecho durante más tiempo. Además, son rápidos de preparar y una excelente alternativa casera a los productos comerciales llenos de conservantes. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de panecitos recién horneados en casa!
Raciones: 3 porciones
Ingredientes
- 1 tz + 3 cdas harina de trigo regular sin gluten o integral
- 1 tz yogur griego bajo en grasa y alto en proteína sabor natural
- ¼ cdta sal
- 1 ½ cdta polvo para hornear
- ½ tz arandanos
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Prepara un molde para panecillos o muffins, engrasándolo ligeramente o usando moldes de papel.
- En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el polvo para hornear y la sal.
- Añade el yogur griego a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea. La mezcla será bastante espesa.
- Si estás usando arándanos, incorpóralos suavemente a la masa para distribuirlos uniformemente.
- Divide la masa en el molde preparado, llenando cada cavidad aproximadamente a 3/4 de su capacidad.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los panecitos estén dorados y un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar los panecitos en el molde durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
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