MOUSSE DE AVENA TRASNOCHADA
Este mousse de avena trasnochada es un desayuno fácil y saludable hecho a base de avena. Además, esta receta es vegana, sin lácteos y alta en proteínas para un desayuno satisfactorio.
Raciones: 1 porción
Ingredientes
- 1 taza avena
- 1 taza leche vegetal
- 1/2 cdta vainilla
- 1/2 cdta canela en polvo
- 1 cda linaza
- 1 cda miel de maple
- 2 cdas yogurt griego sabor natural
Preparación
- En una licuadora, agregue todos los ingredientes.
- Licúe en velocidad alta durante 20 a 30 segundos o hasta que quede suave y cremosa. Si es demasiado espeso y difícil de mezclar, agregue más leche gradualmente, hasta 1/4-1/3 de taza extra. La mezcla se espesa en la nevera durante la noche.
- Vierta la mezcla en un frasco y cierre la tapa y refrigere durante la noche.
- Al día siguiente, abre el frasco, remueve y prueba. Agregue mas leche si es demasiado espesa.
- Servir con mantequilla de maní y fruta.
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