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HUMMUS

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Ingredientes

  • 1 ¼ taza de garbanzos cocidos
  • ¾ taza de tahini pasta de ajonjolí
  • 4 cdas de limón
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cdta sal o sal a gusto
  • ½ cdta comino
  • 1 cdta paprika
  • 2-3 cdas de agua usa solo lo necesario para poder licuarlo sin dificultad
  • Servir con: aceite de oliva paprika en polvo, perejil picado.

Preparación

  • Licuar todos los ingredientes hasta formar un puré.
  • Servir con uans gotas de aceite de oliva, paprika o perejil picado.
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