Llevar una sartén a fuego medio y empezar a derretir el aceite de coco junto con la miel. Cocinar hasta que empiece a tomar hervor e incorporar la canela y pizca se sal. Remover y empezar a gregar el resto de los ingredientes.

Sin dejar de remover cocinar hasta que el color de la granola empiece a cambiar a un color dorado. Van a notar que la textura de la granola también empezara a cambiar.

Si creen que se está cocinando muy rápido, retiren la sartén del fuego removiendo para bajar la temperatura de la granola.

Una vez que tenga el color y la textura deseada, volcar encima de un molde limpio y esparcir usando una cuchara.

Dejar enfriar antes de transferir a frascos.