Granola de Manazana
Si buscas un desayuno o snack saludable, delicioso y fácil de preparar, esta granola de manzana es la opción perfecta. Hecha con ingredientes simples y naturales, te proporcionará energía sostenida y nutrientes esenciales para empezar el día con fuerza. Además, la puedes preparar rápidamente en sartén o en el horno, según tu preferencia. ¡Vamos a descubrir cómo hacerla!
Raciones: 4 porciones
Ingredientes
- 100 g de avena entera en hojuelas
- 2 manzanas medianas ralladas
- 1 cucharada de linaza
- 1 cucharada de chía
- 30 ml de aceite de oliva o de coco
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- 1 pizca de sal
Preparación
- En una sartén grande a fuego medio/medio-alto, agrega el aceite de oliva o coco y deja que se caliente ligeramente.
- Incorpora la avena y tuéstala durante 2-3 minutos, removiendo constantemente para evitar que se queme.
- Añade las manzanas ralladas, la linaza, la chía, la canela, el jengibre y la pizca de sal. Mezcla bien para que los ingredientes se integren.
- Cocina a fuego medio, removiendo con frecuencia, hasta que la mezcla esté dorada y crujiente. Esto puede tardar entre 8 y 12 minutos.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de guardar en un recipiente hermético.
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